مكرونه بالبشاميل بطريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقه جديده وطعم جديد وتنفع مع الرجيم
- مكرونه قلم مسلوقه ٤/٣ سوي
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- بصله كبيره مفرومه ناعم
- ملح
- فلفل
- جوزه الطيب
- رشه بابريكا
- رشه جنزبيل
- للبشاميل
- كيلو ونصف لبن حليب
- 3 ونصف معلقه كبيره دقيق
- 1 اولا نخلط اللحمه المفرومه مع البصل المفروم والبهارات جيدا ونتركها جانبا
- 2 ثانيا نعمل البشاميل بوضع الحليب علي النار مع الدقيق وملاحظته جيدا وعدم تركه مع التقليب المستمر ووضع الملح وفلفل وجوزه الطيب ونقلب الي ان يتقل القوام ويصبح بشاميل
- 3 ناخذ نصف مقدار البشاميل ونضعه علي المكرونه ونقلبهم جيدا
- 4 نضع نصف مقدار المكرونه المخلوطه بالبشاميل في صينيه مدهونه سمن او زبده ثم تفرد فوقها اللحمه المفرومه بالبصل والبهارات كما هي بمعني ما زالت ني
- 5 ونفردها جيدا ثم نضع باقي مقدار المكرونه بالبشاميل فوقها ثم نضع باقي مقدار البشاميل كله
- 6 وندهن الوجه بالسمن وندخلها الفرن حتي تتم تسويه اللحم تماما
- 7 وعند تمام تسويه اللحم نضعها تحت الشوايه الي ان تكتسب اللون الرائع للوجه وعند خروجها نتركها تهداء تماما قبل تقطيعها
- 8 وتقدم بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
